📌 Обновлено: октябрь 2026 — список Ausbildung-профессий в Германии в виде таблицы: русское название, официальное немецкое, срок обучения, зарплата на первом году и число открытых мест Ausbildung по данным Bundesagentur für Arbeit на 8 октября 2026 года. Отсортировано по алфавиту.

Коротко. В Германии больше 320 признанных профессий Ausbildung. Учёба длится 2–3,5 года, с первого месяца платят 800–1900 € брутто. Нужен немецкий, обычно B1–B2. Самые востребованные направления 2026 года — Pflege, IT и Handwerk. Ниже — таблица 166 направлений с русским и немецким названием.

Ausbildung — немецкая система двойного профессионального образования. Ученик одновременно работает на предприятии и учится в школе (Berufsschule), получает зарплату с первого дня и через 2–3,5 года выходит готовым специалистом с признанным дипломом. Программа доступна русскоговорящим с базовым немецким (обычно от B1) и подходит как молодым выпускникам школ, так и взрослым, кто переезжает в Германию и хочет переучиться.

В 2026 году в Германии действует более 320 признанных программ Ausbildung. Не все одинаково популярны, не все одинаково подходят русскоязычным кандидатам. Ниже — таблица со 166 направлениями: для каждого — официальное немецкое название (его и вводят в поиске вакансий), срок обучения и зарплата на первом году. Перед таблицей — главное: трендовые направления 2026.

🔥 Топ-5 направлений Ausbildung в 2026 году

Если выбираете куда податься в этом году, начните с этих пяти направлений — у них самый высокий спрос работодателей, лучшие шансы получить место и адекватная стартовая зарплата:

  • Pflege (уход за больными и пожилыми) — острейший дефицит кадров, гарантированное место, зарплата на учёбе 1491 € в первый год, 1552 € во второй и 1653 € в третий (тариф TVAöD-Pflege, с 1 мая 2026). Подходит почти всем, кто говорит на B1+. См. полный гид по Pflege-Ausbildung.
  • IT (Fachinformatiker) — направления Anwendungsentwicklung, Systemintegration, Daten-/Prozessanalyse. Зарплата на учёбе 900–1200 €, после — от 3500 €. Подробнее: полный гид по IT-Ausbildung 2026.
  • Handwerk (электрик, сантехник, KFZ-механик) — стабильно высокий спрос во всех регионах, особенно в Bayern и Baden-Württemberg. Зарплата на учёбе 800–1100 €. Многие компании в 2026 платят дополнительные бонусы за подписание контракта.
  • Гастрономия (повара и кондитеры) — туристические регионы (München, Hamburg, Berlin) набирают активно. Карьерный путь: Ausbildung повара.
  • Heilpraktiker (альтернативная медицина) — нестандартный путь, требует сдачи экзамена, но даёт право открыть собственную практику. Гид: путь к Heilpraktiker.

Полезное перед выбором

Выбрали профессию — дальше заявка работодателю. Почти везде к ней просят Anschreiben, и проще всего начать с шаблона мотивационного письма для Ausbildung: немецкий текст с русским переводом, 5 примеров и топ-10 ошибок.

Думаете уже о том, как остаться в Германии после диплома? Работа по § 18a, до 18 месяцев на поиск работы по § 20 и ПМЖ по § 18c собраны в гиде о жизни после Ausbildung.


📚 Алфавитный список: 166 профессий Ausbildung

Профессия по-русскиНазвание в ГерманииСрок обученияЗарплата на 1-м годуВакансий в BA на 08.10.2026
АвтомалярFahrzeuglackierer3 года750–950 €488
Автомеханик (мехатроник автотранспорта)Kraftfahrzeugmechatroniker3,5 года900–1100 €3 643
Агент по недвижимостиImmobilienkaufmann3 года950–1150 €332
Ассистент врача (медицинский специалист)Medizinischer Fachangestellter3 года900–1050 €1 758
Ассистент операционнойOperationstechnischer Assistent (OTA)3 года1250–1350 €205
Ассистент стоматологаZahnmedizinischer Fachangestellter3 года880–1000 €2 526
Геодезист (техник-геодезист)Vermessungstechniker3 года1000–1200 €247
Декоратор интерьеровRaumausstatter3 года700–900 €140
Дизайнер визуального маркетингаGestalter für visuelles Marketing3 года800–1000 €106
Дорожный смотрительStraßenwärter3 года1100–1250 €227
Дорожный строительStraßenbauer3 года950–1000 €925
Жестянщик-кровельщикKlempner3,5 года900–1050 €374
ЖивотноводTierwirt3 года850–950 €154
Зубной техникZahntechniker3,5 года700–900 €155
Изготовитель вывесок и световой рекламыSchilder- und Lichtreklamehersteller3 года800–1000 €82
Изготовитель искусственного камняWerksteinhersteller3 года850–1000 €5
Изготовитель стеклянных приборовGlasapparatebauer3,5 года950–1150 €14
Изготовитель технических моделейTechnischer Modellbauer3,5 года1000–1200 €106
Испытатель материаловWerkstoffprüfer3,5 года1050–1250 €154
ИТ-специалист: разработка приложенийFachinformatiker (Anwendungsentwicklung)3 года1000–1200 €931
ИТ-специалист: системная интеграцияFachinformatiker (Systemintegration)3 года1000–1200 €1 908
КаменщикMaurer3 года950–1000 €1 555
Камнерез и скульптор по камнюSteinmetz und Steinbildhauer3 года750–950 €178
Кладовщик-логистFachlagerist2 года1000–1150 €2 066
КондитерKonditor3 года800–950 €296
Коневод: содержание и обслуживание лошадейPferdewirt (Pferdehaltung und Service)3 года800–900 €49
Лаборант текстильной промышленностиTextillaborant3,5 года950–1150 €35
Лаборант-физикPhysiklaborant3,5 года1000–1200 €31
ЛогопедLogopäde3 годашкольное обучение, без зарплаты22
Маляр-лакировщикMaler und Lackierer3 года750–950 €1 304
Мастер гармоник и аккордеоновHandzuginstrumentenmacher3 года700–900 €0
Мастер деревянных духовых инструментовHolzblasinstrumentenmacher3 года700–900 €4
Мастер деревянных игрушекHolzspielzeugmacher3 года700–900 €3
Мастер медных духовых инструментовMetallblasinstrumentenmacher3 года700–900 €5
Медиадизайнер цифровых и печатных медиаMediengestalter Digital und Print3 года900–1100 €190
Медиатехнолог печатиMedientechnologe Druck3 года950–1150 €326
Медиатехнолог послепечатной обработкиMedientechnologe Druckverarbeitung3 года950–1150 €98
Медиатехнолог трафаретной печатиMedientechnologe Siebdruck3 года950–1150 €50
Медицинский технолог радиологииMedizinischer Technologe für Radiologie (MTR)3 года1200–1300 €114
Медсестра / медбратGesundheits- und Krankenpfleger3 года1491 €—
Менеджер в здравоохраненииKaufmann im Gesundheitswesen3 года1000–1200 €573
Менеджер ИТ-системKaufmann für IT-System-Management3 года1000–1200 €365
Менеджер мероприятийVeranstaltungskaufmann3 года900–1100 €161
Менеджер оптовой и внешней торговлиKaufmann für Groß- und Außenhandelsmanagement3 года950–1150 €3 121
Менеджер по диалоговому маркетингуKaufmann für Dialogmarketing3 года900–1050 €159
Менеджер по туризму и отдыхуKaufmann für Tourismus und Freizeit3 года850–1000 €97
Менеджер спорта и фитнесаSport- und Fitnesskaufmann3 года800–1000 €449
Механик деревообработкиHolzbearbeitungsmechaniker3 года800–1000 €171
Механик кузовов и автомобилестроенияKarosserie- und Fahrzeugbaumechaniker3,5 года850–1050 €495
Механик литейного производстваGießereimechaniker3,5 года1000–1200 €149
Механик металлоконструкцийKonstruktionsmechaniker3,5 года1050–1250 €1 034
Механик ортопедической техникиOrthopädietechnik-Mechaniker3,5 года800–1000 €115
Механик по деревуHolzmechaniker3 года800–1000 €206
Механик по инструментуWerkzeugmechaniker3,5 года1050–1250 €915
Механик по природному камнюNaturwerksteinmechaniker3 года800–950 €84
Механик по резанию металлаZerspanungsmechaniker3,5 года1050–1250 €2 005
Механик прецизионного инструментаPräzisionswerkzeugmechaniker3,5 года1000–1200 €31
Механик сборочного производстваFertigungsmechaniker3 года1000–1200 €107
Механик текстильного производстваProduktionsmechaniker Textil3 года950–1150 €68
Механик точной механикиFeinwerkmechaniker3,5 года900–1150 €638
Механик шин и вулканизацииMechaniker für Reifen- und Vulkanisationstechnik3 года800–1000 €43
Механик штамповки и формовкиStanz- und Umformmechaniker3 года1000–1200 €52
МехатроникMechatroniker3,5 года1050–1250 €2 632
Мехатроник грузовой автотехникиKraftfahrzeugmechatroniker (Nutzfahrzeugtechnik)3,5 года900–1100 €1 118
Мехатроник двухколёсной техники (велосипеды)Zweiradmechatroniker (Fahrradtechnik)3,5 года700–900 €119
Мехатроник роллет и солнцезащитных системRollladen- und Sonnenschutzmechatroniker3 года800–1000 €122
Мехатроник сельхоз- и стройтехникиLand- und Baumaschinenmechatroniker3,5 года850–1050 €860
Мехатроник холодильной техникиMechatroniker für Kältetechnik3,5 года850–1050 €536
МикротехнологMikrotechnologe3,5 года1050–1250 €46
Монтажник гипсокартонаTrockenbaumonteur3 года950–1000 €134
Монтажник строительных лесовGerüstbauer3 года950–1000 €287
Монтажник тепло-, холодо- и звукоизоляцииWärme-, Kälte- und Schallschutzisolierer3 года950–1000 €79
МясникFleischer3 года800–950 €1 165
Налоговый ассистентSteuerfachangestellter3 года900–1100 €1 570
Оператор машин и установокMaschinen- und Anlagenführer2 года950–1100 €2 242
Оператор машин и установок: пищевая технологияMaschinen- und Anlagenführer (Lebensmitteltechnik)2 года950–1100 €150
Оператор машин и установок: текстильMaschinen- und Anlagenführer (Textiltechnik)2 года950–1100 €73
Оптик по точной оптикеFeinoptiker3,5 года1000–1200 €97
Ортопедический обувщикOrthopädieschuhmacher3,5 года700–900 €149
ПарикмахерFriseur3 года650–850 €646
Плиточник-мозаичникFliesen-, Platten- und Mosaikleger3 года950–1000 €270
ПоварKoch3 года1000–1100 €1 602
Помощник медсестрыGesundheits- und Krankenpflegehelfer1–2 года1100–1250 €159
Портной текстиля и модыTextil- und Modeschneider3 года800–1000 €15
Преподаватель танцевTanzlehrer3 годашкольное обучение, без зарплаты15
ПродавецVerkäufer2 года950–1050 €17 965
Продавец-консультант: кондитерскаяFachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Konditorei)3 года800–950 €63
Продавец-консультант: мясной отделFachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)3 года800–950 €1 777
Продавец-консультант: пекарняFachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Bäckerei)3 года800–950 €938
Промышленный керамистIndustriekeramiker3 года950–1100 €49
Промышленный механикIndustriemechaniker3,5 года1050–1250 €3 269
Промышленный электрикIndustrieelektriker2 года1000–1200 €429
Рабочий наземного строительстваHochbaufacharbeiter2 года950–1000 €264
Рабочий подземного строительстваTiefbaufacharbeiter2 года950–1000 €719
Садовник: питомник растенийGärtner (Baumschule)3 года900–1000 €97
Садовник: садово-парковое строительствоGärtner (Garten- und Landschaftsbau)3 года900–1000 €726
Слесарь-металлоконструкторMetallbauer (Konstruktionstechnik)3,5 года800–1000 €1 793
Слуховой акустикHörakustiker3 года850–1050 €1 175
Социальный ассистентSozialassistent2 годашкольное обучение, обычно без зарплаты27
Специалист агросервисаFachkraft Agrarservice3 года850–950 €51
Специалист бассейнового хозяйстваFachangestellter für Bäderbetriebe3 года1100–1250 €258
Специалист водоснабженияFachkraft für Wasserversorgungstechnik3 года1100–1250 €62
Специалист гастрономииFachkraft für Gastronomie2 года1000–1100 €500
Специалист гостиничного делаHotelfachmann3 года1000–1100 €1 013
Специалист курьерских и почтовых услугFachkraft für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen3 года900–1050 €384
Специалист маркетинговых коммуникацийKaufmann für Marketingkommunikation3 года900–1100 €151
Специалист металлообработкиFachkraft für Metalltechnik2 года1000–1200 €584
Специалист отделки текстиляProduktveredler Textil3 года950–1100 €38
Специалист офис-менеджментаKaufmann für Büromanagement3 года950–1150 €4 462
Специалист охраны и безопасностиFachkraft für Schutz und Sicherheit3 года900–1100 €121
Специалист пассажирских перевозокFachkraft im Fahrbetrieb3 года1100–1250 €130
Специалист пищевой технологииFachkraft für Lebensmitteltechnik3 года950–1100 €467
Специалист по клинингу зданийGebäudereiniger3 года900–1050 €216
Специалист по мебели, кухням и переездамFachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice3 года850–1000 €187
Специалист по нанесению покрытий (гальваник)Oberflächenbeschichter3 года950–1150 €171
Специалист по обработке кожиFachkraft für Lederverarbeitung2 года750–900 €1
Специалист по обращению с отходамиFachkraft für Kreislauf- und Abfallwirtschaft3 года1100–1250 €111
Специалист по очистке сточных водFachkraft für Abwassertechnik3 года1100–1250 €158
Специалист по сопровождению людей с инвалидностьюHeilerziehungspfleger3 года1200–1350 €209
Специалист по страхованию и финансамKaufmann für Versicherungen und Finanzanlagen3 года1000–1200 €1 591
Специалист промышленного менеджментаIndustriekaufmann3 года1000–1200 €4 496
Специалист ресторанного и банкетного обслуживанияFachmann für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie3 года1000–1100 €1 090
Специалист розничной торговлиKaufmann im Einzelhandel3 года950–1100 €20 571
Специалист розничной торговли: медтоварыKaufmann im Einzelhandel (Sanitätsfachhandel)3 года950–1100 €—
Специалист сестринского делаPflegefachmann3 года1491 €3 467
Специалист системной гастрономииFachmann für Systemgastronomie3 года1000–1150 €1 206
Специалист складской логистикиFachkraft für Lagerlogistik3 года1000–1150 €4 994
Специалист специального подземного строительстваSpezialtiefbauer3 года950–1000 €36
Специалист сценической техникиFachkraft für Veranstaltungstechnik3 года900–1100 €180
Специалист туристического бизнесаTourismuskaufmann3 года850–1000 €233
Специалист химчисткиTextilreiniger3 года750–900 €46
Специалист экспедиции и логистикиKaufmann für Spedition und Logistikdienstleistung3 года950–1150 €1 183
Специалист электронной коммерцииKaufmann im E-Commerce3 года950–1150 €361
СтеклодувGlasbläser3 года750–950 €0
СтолярTischler3 года700–900 €1 078
Строитель железнодорожных путейGleisbauer3 года1000–1100 €222
Строитель канализационных сетейKanalbauer3 года950–1000 €205
Строитель трубопроводовRohrleitungsbauer3 года950–1000 €156
Технический дизайнер изделийTechnischer Produktdesigner3,5 года1050–1250 €876
Технический конфекционерTechnischer Konfektionär3 года900–1100 €55
Технический проектировщик системTechnischer Systemplaner3,5 года1000–1200 €836
Технолог бумагиPapiertechnologe3 года1000–1200 €69
Технолог кондитерского производстваSüßwarentechnologe3 года950–1150 €44
Технолог листового стеклаFlachglastechnologe3 года950–1150 €70
Технолог молочного производстваMilchtechnologe3 года950–1100 €96
Технолог мукомольного производстваVerfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft3 года900–1100 €105
Технолог пластмасс и резиныKunststoff- und Kautschuktechnologe3 года1000–1200 €973
Технолог производстваProduktionstechnologe3 года1050–1250 €66
Технолог упаковкиPackmitteltechnologe3 года1000–1200 €177
Технолог-механик по нанесению покрытийVerfahrensmechaniker für Beschichtungstechnik3 года1000–1200 €210
Технолог-механик стекольного производстваVerfahrensmechaniker für Glastechnik3 года950–1150 €36
Технолог-механик стройматериаловVerfahrensmechaniker Steine/Erden (Baustoffe)3 года950–1100 €48
Технолог-механик стройматериалов: асфальтVerfahrensmechaniker Steine/Erden (Asphalttechnik)3 года950–1100 €25
Технолог-механик стройматериалов: железобетонные изделияVerfahrensmechaniker Steine/Erden (vorgefertigte Betonerzeugnisse)3 года950–1100 €28
Технолог-механик стройматериалов: товарный бетонVerfahrensmechaniker Steine/Erden (Transportbeton)3 года950–1100 €34
ТрубочистSchornsteinfeger3 года800–1000 €75
Фармацевт-производственникPharmakant3,5 года1100–1300 €60
Фельдшер скорой помощиNotfallsanitäter3 года1250–1350 €139
ФермерLandwirt3 года850–950 €353
ФизиотерапевтPhysiotherapeut3 годашкольное обучение, часто платное78
Финансовый инспектор (налоговая служба)Finanzwirt2 года1300–1400 €195
Швея текстиля и модыTextil- und Modenäher2 года800–950 €27
Шорник: обивка автомобилейSattler (Fahrzeugsattlerei)3 года750–950 €22
Штукатур-лепщикStuckateur3 года950–1000 €234
Электроник информационной техникиInformationselektroniker3,5 года800–1000 €255
Электроник ИТ-системIT-System-Elektroniker3 года1000–1200 €365
166 профессий Ausbildung — русское название, официальное немецкое, срок обучения, зарплата на первом году и открытые места Ausbildung в Bundesagentur für Arbeit на 8 октября 2026 года.

Как читать таблицу. Срок обучения указан по действующей Ausbildungsordnung — на практике его сокращают на полгода–год при хорошем аттестате или уже полученном образовании. Зарплата — типичный диапазон брутто на первом году: точная сумма зависит от отрасли, тарифного договора и федеральной земли, а на втором и третьем году она заметно растёт. У школьных форм обучения (Logopäde, Physiotherapeut, Sozialassistent, Tanzlehrer) зарплаты нет — там возможна плата за обучение. Официальные описания всех признанных профессий ведёт Федеральное агентство по труду в базе BERUFENET.

Откуда число вакансий. Колонка «Вакансий в BA» — сколько открытых мест Ausbildung по профессии опубликовано в Jobsuche Федерального агентства по труду (Bundesagentur für Arbeit) на 8 октября 2026 года. Мы запросили публичный API Jobsuche по каждому немецкому названию из таблицы (раздел «Ausbildung/Duales Studium») и посчитали только объявления, где BA указывает именно эту профессию; у общих профессий вроде Kraftfahrzeugmechatroniker сложены все специализации. Сумма по всем строкам таблицы — 131 161. Больше всего открытых мест: Специалист розничной торговли (Kaufmann im Einzelhandel) — 20 571, Продавец (Verkäufer) — 17 965, Специалист складской логистики (Fachkraft für Lagerlogistik) — 4 994, Специалист промышленного менеджмента (Industriekaufmann) — 4 496, Специалист офис-менеджмента (Kaufmann für Büromanagement) — 4 462.

Это снимок одного дня: объявления появляются и закрываются ежедневно, а больше всего их осенью и весной, когда предприятия набирают учеников на август–сентябрь. Одно объявление иногда указано сразу для двух профессий. Прочерк стоит там, где у BA нет своей категории: Gesundheits- und Krankenpfleger с 2020 года заменён профессией Pflegefachmann/-frau, а Sanitätsfachhandel учитывается вместе с Kaufmann im Einzelhandel. Специалистов по водоснабжению, сточным водам и Kreislauf- und Abfallwirtschaft с 2024 года готовят как Umwelttechnologe — считаем обе формы. Finanzwirt — это обучение на госслужбе в налоговой (Steuerverwaltung, mittlerer Dienst). Актуальные места по своей профессии ищите в Jobsuche.

Не знаете, какую из 166 профессий выбрать? Расскажите менторам Auszubi о своём образовании и уровне немецкого — они работают в Германии и подскажут, с какого направления начать. Написать можно и сразу в Telegram: @auszubi.


❓ Частые вопросы про Ausbildung

Что такое Ausbildung простыми словами?

Ausbildung — это немецкая система профессионального образования, где ученик 2–3,5 года параллельно работает на предприятии и учится в школе (Berufsschule). С первого дня платят зарплату (от 800 € в среднем, до 1900 € на топовых направлениях), а в конце выдают признанный по всей Германии диплом профессии.

Сколько профессий доступно через Ausbildung?

В 2026 году в Германии действует более 320 признанных программ Ausbildung — от классических Pflege, IT и Handwerk до нишевых вроде Fluglotse или Zahntechniker. В таблице на этой странице — 166 из них, по алфавиту, с русским и немецким названием, сроком обучения и зарплатой.

Какой минимальный немецкий нужен для Ausbildung?

Для большинства направлений — B2 (Goethe, telc или ÖSD сертификат). На Pflegehelfer, Handwerk, Logistik и Gastronomie иногда берут с B1. IT, банки и медицина требуют C1.

Подробнее: Ausbildung без знания немецкого — миф или реальность.

Сколько платят на Ausbildung в 2026?

На первом году — от 800 до 1900 € брутто в месяц в зависимости от направления. Топ-3 по зарплате: Fluglotse (около 1900 €), Polizist (около 1700 €), Maurer (около 1600 €). Внизу — Friseur (около 900 €) и Koch (около 1050 €).

Полный рейтинг: Топ-15 Ausbildung по зарплате.

Можно ли поступить на Ausbildung после 30 или 40 лет?

Да, возрастных ограничений нет ни на одно направление. На Pflege охотно берут и в 45+, в IT с возрастом работают через Umschulung по Bildungsgutschein (Arbeitsagentur финансирует). В Handwerk зрелый возраст часто плюс.

Что лучше — Ausbildung или университет?

Зависит от цели. Ausbildung быстрее (3 года вместо 5+), даёт зарплату с первого дня, гарантирует трудоустройство в дефицитных профессиях. Университет даёт более высокий потолок зарплаты в долгосроке, но требует Abitur, времени и языкового уровня C1. Многие совмещают через duales Studium — Ausbildung + бакалавриат за 3 года.

Можно ли получить Aufenthaltstitel через Ausbildung?

Да. § 16a AufenthG специально предусматривает Aufenthaltserlaubnis для прохождения Ausbildung. После окончания возможен переход на § 18a (квалифицированный работник). Для подачи нужны: Ausbildungsvertrag от работодателя, признание школьного аттестата, B1+, минимальная финансовая самостоятельность.